Ciao
apro questo topic in cui segnalare le sagre piu interessanti in Italia.
Consiglierei di indicare solo le sagre in cui si mangino delle specialità locali. Inizio io con alcune sagre friulane.

Friuli
- S.Daniele (UD) - Aria di festa (sagra del prosciutto) - fine giugno
- Sauris (UD) - Sagra dello speck (con birra artigianale locale) - inizio luglio
- Chions (PN) - Sagra della rassa - primi giorni di agosto
- Carpacco (UD) - Sagra del frico - inzio agosto
- Fiume Veneto (PN) - Sagra dello struzzo - inizio settembre
- Udine - Friuli doc - metà ottobre

A voi continuare....

Hanno tutte un aspetto appetitoso

però scusa l'ignoransa, cossa ghe sè la "rassa" ?

ed è buonissima!!!!
E per chi non sapesse cos'è il frico, http://it.m.wikipedia.org/wiki/Frico

Io segnalo per la regione

Emilia

November porc (diverse sedi) http://www.novemberporc.it/

Collaudato e ricollaudato

Grazie Steve (piu' chiaro di cosi' )

Buonissimo il frico ne ho fatto una scorpacciata quando ero a Tarvisio

Aggiornamento:

Friuli
- S.Daniele (UD) - Aria di festa (sagra del prosciutto) - fine giugno
- Sauris (UD) - Sagra dello speck (con birra artigianale locale) - inizio luglio
- Chions (PN) - Sagra della rassa - primi giorni di agosto
- Carpacco (UD) - Sagra del frico - inzio agosto
- Fiume Veneto (PN) - Sagra dello struzzo - inizio settembre
- Udine - Friuli doc - metà ottobre
- Ovoledo (PN) -Sagra delle patate - seconda metá di luglio
- Godia (UD) - Sagra delle patate - inizio settembre

Sagre dai Pirùs a Pavia di Udine da domani:

http://www.propavia.it/

Grazie per la considerazione

Magari è meglio se mi limito a leggere

@harrymudd: scusa , hai ragione...ho dimenticato quella che avevi aggiunto tu....
Provvedo subito:

Friuli
- S.Daniele (UD) - Aria di festa (sagra del prosciutto) - fine giugno
- Sauris (UD) - Sagra dello speck (con birra artigianale locale) - inizio luglio
- Chions (PN) - Sagra della rassa - primi giorni di agosto
- Carpacco (UD) - Sagra del frico - inzio agosto
- Fiume Veneto (PN) - Sagra dello struzzo - inizio settembre
- Udine - Friuli doc - metà ottobre
- Ovoledo (PN) -Sagra delle patate - seconda metá di luglio
- Godia (UD) - Sagra delle patate - inizio settembre
- Pavia di Udine - Sagre dai Pirùs - inizio settembre


Emilia
November porc (diverse sedi) http://www.novemberporc.it/

ne metto una io:
comacchio 6/7 e !3/14 ottobre fiera XIV Sagra dell'anguilla....
io ci andrò il 7...il 14 ho un altro impegno

per chi è amante del vino.....ma non solo...


http://www.candeloeventi.it/index.php?i ... ontro-2012


http://www.candeloeventi.it/index.php?i ... -programma

ciao
bella idea dbonaciti
vengo dalle tue parti tre volte l'anno essendo residente a santo stefano di cadore (bl) e domicilio a napoli.
AMO la carnia e piancavallo, il friuli tutto!!
quando vengo dalle tue parti ho come bibbia tale sito web

http://www.turismofvg.it/
così come in alto adige e veneto mi rivolgo a siti locali.
per la campania ricordo c'è la sagra del cinghiale a dugenta tutti i fine settimana di settembre ed ottobre:
www.sagradelcinghiale.net
vi terrò aggiornati per la campania

Fino all'8 ottobre Sagra/Mostra Regionale della mela a Pantianicco (Mereto di Tomba - UD) : http://www.prolocopantianicco.it/

Fino al 14 ottobre Sagra/Mostra Mercato Regionale della Patata a Ribis (Reana del Rojale - UD) : http://www.mostrapatatefvg.it/Home.2.0.html

http://www.sagrefriuli.com/indexrealy2012.htm

ciao a tutti
la rassa è un germano reale?

sto è per tutti un sito che elenca sagre:
http://www.eventiesagre.it/
per quelli del friuli v.g. questa è la mia bibbia:
http://www.turismofvg.it/
http://turismoruralefvg.it/page.php?path=4_8&l=0
ma più di ogni altro , amio girare in carnia:
http://www.carnia.it/it/

La rassa è semplicemente l'anatra

Per la precisione in Friulano "raze" (si pronuncia rasse) è l'anatra in genere, il Germano Reale viene chiamato "masurin".

...in zona PN invece è proprio rassa, più alla veneta...